Nur von unseren ganz alten Bäumen die reifesten Marillen, entkernt, entstielt und eingemaischt, dauert die Vergärung ca. 16 Tage lang. Dann ist die Maische reif zum Brennen. Im Feinbrandverfahren entsteht ein fruchtiges, unverkennbar aromatisches Destillat, das anschließend mehrjährig im Eichenfass gelagert wirs. Dort kann es sich unter optimalen Bedingungen entfalten und reifen. Anschließend verfeinern wir den Edelbrand in die Flasche - der letzte Feinschliff vor der Verkostung.

Ein Edelbranderlebnis der besonderen Art - Lassen Sie sich verzaubern von der Alten Marille aus dem Holzfass.

Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Marille in geselliger Runde oder allein, als Digestif oder zwischendurch. Die feinen Frucht-Aromen entfalten sich am besten im Edelbrandglas mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 20 °C.