Maison Ferrand ist ein Familienunternehmen seit dem Jahr 1989, wo es ein Zusammentreffen zwischen Alexandre Gabriel und einer der ältesten Cognac produzierenden Familien Frankreichs, der Familie Pierre Ferrand, gab. Der Hauptsitz befindet sich in Paris. Alexandre Gabriel kam die Idee wieder Cognac zu produzieren, der den herausragenden, traditionellen Charakter der Grande Champagne widerspiegelt. Für diesen Cognac wurde ein exquisiter Blend abgefüllt, der das Terroir widerspiegelt und der Leidenschaft der einstigen Destillateure Tribut zollt. Dieser Cognac wurde auf der Hefe destilliert, um das Aroma dieser außergewöhnlichen Spezialität zu intensivieren und reifte dann größtenteils für die ersten Jahre in gebrauchten, medium-getoasteten Cognac-Fässern, ein kleinerer Teil von 20% aber auch in neuen Fässern aus französischer Eiche (350 l).Danach erfolgt für 20% des Blends eine letzte 1-jährige Reifung in Sauternes-Fässern (225 l).Dieser Cognac ist ein Blend aus 5-7 Jahre alten Cognacs und einem kleinen Anteil von 25 Jahre alten Cognacs. Farbe: Sattes dunkles Gold. Nase: Früchtekuchen, Rosinen, Aprikosen, Kokosnüsse, Karamell, Hauch von Rosen, Orangenblüten, Muskat, Ingwer. Geschmack: Rund, vollmundig, Noten von Eiche, Pfeffer, gebackene Birnen, Honig, Muskattrauben, Ananas, Gewürznelken. Abgang: Lang anhaltend, Hauch von Minze, Backpflaumen, Orangen, Lakritz, Vanille, frischer Tabak. Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, [email protected] Marke: Cognac Ferrand Alkoholgehalt: 46,0% vol.