Der Ruavieja Licor de Hierbas ist ein traditionsreicher Kräuterlikör aus Galicien, im Nordwesten Spaniens, und gilt dort seit Jahrzehnten als fester Bestandteil der kulinarischen Kultur. Hergestellt aus einer sorgfältig abgestimmten Auswahl mediterraner Kräuter und Wurzeln, vereint dieser Likör feine Bitternoten mit einer angenehm süßen, harmonischen Basis. Seit 1889 produziert die Marke Ruavieja hochwertige Spirituosen nach Familienrezept – stets mit dem Anspruch, regionale Handwerkskunst und natürliche Aromen in Einklang zu bringen. Für den Licor de Hierbas werden die Kräuter traditionell mazeriert und anschließend mit hochwertigem Alkohol und Zucker vermählt. Mit einem Alkoholgehalt von 30 % Vol. zeigt sich der Likör ausgewogen kräftig und gleichzeitig weich im Charakter. Die feine Würze und aromatische Tiefe machen ihn zum idealen Digestif, der pur – am besten gut gekühlt – seinen vollen Charakter entfaltet. Die klassische 0,7-Liter-Flasche im typischen Ruavieja-Design unterstreicht den traditionellen Charakter dieser Spezialität und eignet sich hervorragend für gesellige Abende, als Bestandteil spanischer Genussrunden oder als hochwertiger Bestandteil in der Hausbar. Farbe: Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Nase: Kräuterwürzig und frisch, mit Noten von Minze, Rosmarin, Zimt, Sternanis und getrockneten Zitrusschalen. Geschmack: Vollmundig und weich, mit einer Kombination aus milder Süße, eleganter Bitternote, leichter Lakritze und feiner Frische. Abgang: Lang anhaltend und ausgewogen, mit aromatischer Kräuterfülle und einem angenehm warmen Finish. Der Ruavieja Licor de Hierbas eignet sich perfekt als Digestif nach dem Essen, klassisch pur und gut gekühlt oder auf Eis. Auch in Kombination mit Kaffee, als flüssiges Dessert oder zur Verfeinerung von Eiscreme und Süßspeisen bietet der Kräuterlikör vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Kulinarisch harmoniert er besonders gut mit spanischen Nachspeisen wie Crema Catalana, Churros mit Schokolade, Mandelgebäck oder gebackenem Ziegenkäse mit Honig. Vertrieb/Importeur: Ruavieja, S.A., C/Dublin, 4, 15707 Santiago de Compostela, Spanien Marke: Ruavieja Alkoholgehalt: 30,0% vol.