Der Luxardo Maraschino 25% Vol. 0,7 l ist einer der bekanntesten und traditionsreichsten Kirschliköre Italiens und gilt als unverzichtbarer Klassiker in der Welt hochwertiger Liköre und Cocktails. Die Geschichte des Hauses Luxardo reicht bis ins Jahr 1821 zurück, als die Familie Luxardo mit der Herstellung von Maraschino-Likör begann. Bis heute wird die Rezeptur nach traditioneller Methode gepflegt und zählt zu den bekanntesten italienischen Spezialitäten weltweit. Hergestellt wird der Likör aus den exklusiven Luxardo Marasca-Kirschen, einer besonderen Kirschsorte, die auf den firmeneigenen Plantagen kultiviert wird. Die charakteristische, mit Stroh umwickelte Flasche ist seit Jahrzehnten ein Markenzeichen dieser legendären Abfüllung. Die 0,7 l Flasche gehört in jede gut sortierte Hausbar und ist eine unverzichtbare Zutat für zahlreiche Cocktailklassiker. Für die Herstellung werden nicht nur die Früchte, sondern auch Kerne, Blätter und weitere Bestandteile der Marasca-Kirsche verarbeitet. Nach einer sorgfältigen Mazeration und Destillation entsteht ein komplexes Destillat, das anschließend mit Zucker verfeinert wird. Dadurch entwickelt der Luxardo Maraschino seine unverwechselbare Balance aus Fruchtigkeit, floralen Noten und feiner Mandelaromatik. Mit 25 % Vol. überzeugt dieser italienische Kirschlikör durch seine Vielseitigkeit und seinen charakteristischen Geschmack, der ihn seit Generationen zu einer festen Größe in der internationalen Barkultur macht. Farbe: Klar mit leicht silbernen Reflexen. Nase: Marasca-Kirschen, florale Noten, Mandeln, Rosenblüten und feine Gewürznuancen. Geschmack: Harmonisch und komplex mit Kirschen, Marzipan, Mandeln, floralen Akzenten und ausgewogener Süße. Abgang: Lang anhaltend, elegant und feinfruchtig mit charakteristischen Mandelnoten. Der Luxardo Maraschino eignet sich hervorragend pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Besonders bekannt ist er jedoch als unverzichtbare Zutat in klassischen Cocktails wie Aviation, Last Word, Martinez, Hemingway Daiquiri oder Casino Cocktail. Auch in modernen Cocktail-Kreationen sorgt dieser italienische Maraschino-Likör für zusätzliche Komplexität und Eleganz. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit Obstsalat, Kirschdesserts, Panna Cotta, Vanilleeis, Mandelgebäck oder feinen Schokoladenspezialitäten. Die Kombination aus traditioneller Herstellung, exklusiven Marasca-Kirschen und über 200 Jahren Familiengeschichte macht den Luxardo Maraschino zu einem echten Klassiker der italienischen Likörkunst. Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Luxardo Aperitivo Zutaten: Distillato maraschino e zucchero Alkoholgehalt: 25,0% vol.