Der Fratelli Francoli Carissima Limoncello 30% Vol. 0,7 l ist ein hochwertiger italienischer Limoncello, der die traditionelle Herstellung dieses beliebten Zitronenlikörs mit moderner Präzision und sorgfältiger Rohstoffauswahl verbindet. Produziert von der renommierten Destillerie Fratelli Francoli wird dieser Limoncello aus Italien aus der Schale von insgesamt zehn verschiedenen Zitronensorten gewonnen. Diese stammen überwiegend von der italienischen Südküste und sorgen für ein besonders vielschichtiges und vollmundiges Aroma. Die Kombination aus frischen und getrockneten Zitronenschalen sowie konzentriertem Zitronensaft verleiht diesem Premium Zitronenlikör seine charakteristische Intensität. Für die Herstellung werden die frischen Zitronenzesten in zwei unterschiedlichen Alkoholgraden mazeriert, wodurch die wertvollen ätherischen Öle aus der Schale extrahiert werden. Ergänzend erfolgt eine Wasserdampfdestillation der Zitronenschalen, um zusätzliche aromatische Komponenten zu gewinnen, die dem Fratelli Francoli Limoncello Struktur und Tiefe verleihen. Auch getrocknete Zitronenzesten werden über mehrere Tage mazeriert, wodurch besonders stabile und lang anhaltende Aromen entstehen. Der verwendete Zitronensaft wird bei niedriger Temperatur achtfach konzentriert, wodurch der Limoncello Likör eine ausgewogene Frische und eine angenehm lebendige Säure erhält. Mit italienischem Rübenzucker und weichem Quellwasser aus Ghemme wird ein Sirup hergestellt, der anschließend mit den gewonnenen Mazeraten kombiniert wird. Das Ergebnis ist ein aromatischer Limoncello mit 30% Vol., der zudem klimaneutral produziert wird und italienische Genusskultur authentisch widerspiegelt. Farbe: Leuchtendes Zitronengelb. Nase: Intensiv und frisch, sonnengereifte Zitronenschalen, feine Zitruszesten, elegante Frische. Geschmack: Vollmundig und samtig, saftige Zitronenfrucht, angenehme Süße, lebendige Zitrusnoten, harmonische Balance. Abgang: Frisch und aromatisch, zitrusbetont, weich und angenehm lang anhaltend. Dieser italienische Limoncello wird traditionell gut gekühlt oder eiskalt als Digestif serviert und passt hervorragend zu mediterranen Desserts wie Zitronentarte, Panna Cotta, Tiramisu oder frischen Obstvariationen. Ebenso harmoniert er mit leichten Sommerspeisen, Sorbets oder Zitronengebäck. Auch als Zutat für Cocktails wie Limoncello Spritz oder fruchtige Sommerdrinks eignet sich dieser Premium Zitronenlikör aus Italien hervorragend und bringt das Gefühl von Dolce Vita ins Glas. Vertrieb/Importeur: Francoli S.p.A., Corso Romagnano 20, 28074 Ghemme, Italien Marke: Fratelli Francoli Alkoholgehalt: 30,0% vol.