Der Fee Brothers Plum Bitters 12% Vol. 0,15 l ist ein aromatischer Cocktail Bitter aus den USA, hergestellt vom traditionsreichen Familienunternehmen Fee Brothers, das seit dem 19. Jahrhundert für hochwertige Cocktail Bitters und Barzutaten bekannt ist. Diese Variante verbindet die fruchtige Süße reifer Pflaumen mit einer eleganten Bitterkeit und würzigen Nuancen. Dadurch entsteht ein vielseitiger Plum Cocktail Bitter, der Cocktails eine besondere aromatische Tiefe verleiht. Der Fee Brothers Plum Bitters basiert auf einer fein abgestimmten Mischung aus Pflaumen und Gewürzen, die geschmacklich an den traditionellen britischen Pflaumenpudding erinnert. Die fruchtigen Noten harmonieren hervorragend mit der charakteristischen Bitterstruktur und sorgen für ein komplexes Aromaprofil. Schon wenige Spritzer genügen, um Drinks und sogar Speisen eine neue geschmackliche Dimension zu verleihen. Damit eignet sich dieser Pflaumen Bitter sowohl für professionelle Bars als auch für kreative Anwendungen in der Homebar oder Küche. Farbe: Dunkles Mahagoni mit rötlich-violetten Reflexen. Nase: Reife Pflaumen mit würzigen und leicht süßen Akzenten. Geschmack: Fruchtig und würzig mit intensiven Pflaumennoten, begleitet von feiner Bitterkeit und warmen Gewürzen. Abgang: Aromatisch und lang anhaltend mit fruchtig-würziger Tiefe. Der Fee Brothers Plum Bitters wird typischerweise mit 1–3 Spritzern (ca. 0,3 ml) in Cocktails verwendet. Besonders gut harmoniert er mit Bourbon, Rye Whiskey, Rum oder Brandy und verleiht Drinks wie Manhattan, Old Fashioned oder Whiskey Sour eine fruchtig-würzige Pflaumennote. Auch in Dessertcocktails, Punches oder in der kreativen Küche, etwa für Saucen oder Desserts, sorgt dieser Plum Cocktail Bitter für eine elegante und ungewöhnliche Geschmacksnuance. Vertrieb/Importeur: High Spirits S.L., Azagador 58, Las rozas, 28232 Madrid, Spanien Marke: Fee Brothers Zutaten: Wasser, Feuchthaltemittel: Glycerin E422, natürliches Pflaumenaroma, natürliche, künstliche Gewürzaromen und natürliche Gewürzextrakte Alkoholgehalt: 12,0% vol.