Im Jahr 1902 schuf Emil Ebmeter in Appenzell ein einzigartiges alkoholisches Getränk, dessen Originalrezept bis heute streng in Familienbesitz gehalten und unverändert bewahrt wird. Dieses Rezept basiert auf einer sorgfältig ausgewählten Mischung von 42 Kräutern und Gewürzen, die das Herzstück des Appenzeller Alpenbitters darstellen. Die Kräuter für den Alpenbitter werden in einer speziellen Kammer aufbewahrt, die als die wichtigste in ganz Appenzell gilt. Der Zugang zu dieser Kräuterkammer ist nur wenigen auserwählten Personen vorbehalten, die das Geheimnis der exakten Zusammensetzung kennen. Der Alpenbitter wird ausschließlich aus natürlichen Rohstoffen hergestellt und enthält keinerlei chemische Zusätze. Ein jüngst initiiertes Pilotprojekt ermöglicht es nun auch lokalen Bauernfamilien, sich am Anbau der Kräuter zu beteiligen, was die regionale Verbundenheit und Nachhaltigkeit des Produkts weiter stärkt. Auszeichnungen: - Kräuterlikör des Jahres 2022 beim International Spirits Award Farbe: Braun. Nase: Intensiv, herb, Noten von Kräutern. Geschmack: Herb, Noten von Kräutern und Gewürzen. Abgang: Lang anhaltend. Der Appenzeller Alpenbitter ist ideal als Digestif geeignet, um die Verdauung zu unterstützen. Vertrieb/Importeur: In Good Spirits Vertriebs GmbH, (eheml. Freihof), Wiener Straße 26, 2326 Maria-Lanzendorf, Österreich, [email protected] Marke: Appenzeller Alpenbitter Lagerhinweis: Kühl servieren! Sec, on the rocks, gespritzt oder gemixt. Zutaten: Wasser, Alkohol, Zuckerarten, französischer Weinbrand, Süsswein, Auszüge und Destillate von 42 Kräutern und Gewürzen, Caramel. Alkoholgehalt: 29,0% vol.