Wer an Thüringer Küche denkt, dem steigt sofort der Duft von frisch gegrillter Bratwurst und dampfenden Kartoffelklößen in die Nase. Das Bundesland hat neben diesen beliebten Spezialitäten jedoch noch weit mehr zu bieten: Vom deftigen Braten bis hin zu leckerem Blechkuchen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Zaubern Sie mit dieser Rezeptsammlung authentische Speisen, die durch ihre Einfachheit überzeugen. • Alle Rezepte mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und farbigen Abbildungen • Mit Hinweisen zu den typischen Zutaten und Methoden der thüringischen Küche