Dellavalle Villa Isa Grappa Chardonnay 42% Vol. 0,7 l – ein exquisiter Grappa aus dem Piemont, der die Eleganz und Finesse der Chardonnay-Traube widerspiegelt. Die piemontesischen Grappas der Produktlinie Villa Isa von Dellavalle bieten einen hervorragenden Einblick in die reiche Weintradition der Region. Durch die sorgfältige Destillation in kleinen Brennblasen mit dem unstetigen Verfahren wird eine schonende Verarbeitung der Trester ermöglicht. Dies bewahrt die feinen, floralen Aromen, die für einen hochwertigen Grappa unerlässlich sind. Die anschließende Reifung erfolgt zunächst in Edelstahltanks, bevor der Grappa für 12 bis 18 Monate in Eichenfässern verfeinert wird. Diese Methode verleiht ihm eine ausgewogene Struktur und eine angenehme, komplexe Aromatik, die Kenner zu schätzen wissen. Farbe: Helles Gold, brillante Reflexe. Nase: Feine, florale Noten, weiße Blüten, reife Äpfel, zarte Vanille-Anklänge. Geschmack: Weich, harmonisch, elegante Balance aus Frische und sanfter Holzstruktur, dezente Honig- und Mandelnoten. Abgang: Langanhaltend, feine würzige Akzente, Hauch von Vanille. Der Dellavalle Villa Isa Grappa Chardonnay eignet sich hervorragend als Digestif nach einem genussvollen Essen. Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Mandelgebäck oder karamellisierten Nüssen. Alternativ kann er auch in exklusiven Cocktails verwendet werden, um ihnen eine edle, aromatische Tiefe zu verleihen. Für Liebhaber italienischer Spezialitäten empfiehlt sich eine Kombination mit gereiftem Käse, wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano, sowie einem klassischen Tiramisu. Vertrieb/Importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italien, [email protected] Marke: Dellavalle Alkoholgehalt: 42,0% vol.