Cinzano Vermouth EXTRA DRY ist ein herausragendes Beispiel für italienische Handwerkskunst im Bereich der Wermut-Herstellung. Mit einem Alkoholgehalt von 18% Vol. und in einer großzügigen 1-Liter-Flasche abgefüllt, steht dieser Vermouth für die Balance und Präzision, die Cinzano seit seiner Gründung im Jahr 1757 auszeichnen. Der EXTRA DRY ist besonders für seine zurückhaltende Süße und seinen fein abgestimmten Kräutercharakter bekannt, der ihn zu einem Favoriten unter Kennern und Mixologen weltweit macht. Die Rezeptur des Cinzano EXTRA DRY wird mit größter Sorgfalt aus einer Auswahl von hochwertigen Weinen und einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen komponiert. Diese Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und in einem Prozess miteinander vermischt, der auf jahrhundertealten Traditionen beruht. Die Filtration und Lagerung erfolgt unter Bedingungen, die darauf ausgelegt sind, die Frische und Reinheit des Geschmacks zu bewahren, was Cinzano EXTRA DRY zu einem unverzichtbaren Bestandteil für elegante und anspruchsvolle Cocktails macht. Im Glas zeigt sich der Cinzano EXTRA DRY Vermouth klar. Die Aromen sind subtil und einladend, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer deutlichen Präsenz von Kräutern wie Majoran und Rosmarin, die ihm eine angenehme Frische verleihen. Geschmacklich überzeugt er durch seine trockene Note, gepaart mit einer leichten Bitterkeit, die durch die aromatische Komplexität der Kräuter und eine feine Würze abgerundet wird. Der Abgang ist sauber und langanhaltend, was ihn zu einem idealen Kandidaten für die Verwendung in trockenen Cocktails macht. Der Cinzano EXTRA DRY Vermouth ist ausgezeichnet als Aperitif geeignet und kann sehr gut pur mit Eis oder in einer spritzigen Vermouth-Tonic-Kombination genossen werden. Er ist zudem die perfekte Zutat für klassische Cocktails wie den Martini, wo er seine trockene Eleganz und aromatische Tiefe voll entfalten kann. Dieser Vermouth harmoniert besonders gut mit leichten Meeresfrüchten, wie z.B. Garnelen oder Jakobsmuscheln, und ergänzt auch frische Salate und zarte Geflügelgerichte auf eine Weise, die die Aromen beider Komponenten hervorhebt. Vertrieb/Importeur: Campari Austria Gmbh, Naglergasse 1 / Top 13, 1010 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Cinzano Zutaten: Kräuter, Gewürze, Wein Alkoholgehalt: 18,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)