Tiroler Knödel sind Kult! In diesem einzigartigen Kochbuch teilen Tiroler Bäuerinnen ihre 50 liebsten Rezepte – von herzhaft bis süß, traditionell bis kreativ. Ob Speckknödel, Kaspressknödel oder Marillenknödel – jedes Rezept ist ein Stück alpiner Genusskultur. Mit leicht verständlichen Anleitungen, wertvollen Tipps und stimmungsvollen Bildern lädt dieses Buch zum Nachkochen und Genießen ein. Ein Muss für alle Liebhaber der alpinen Küche, perfekt für Hobbyköche und Knödelfans! Ideal als Geschenk und unverzichtbar für jede Kochbuchsammlung