Knödel spielen bei Gerichten oft nur eine Nebenrolle. Sie können auch „kulinarische Hauptdarsteller“ sein! Neue Rezeptideen machen sie jetzt dazu. In diesem Kochbuch finden Sie Gerichte, die alle um diese echten Hauptdarsteller herum komponiert sind. Sie stehen im Zentrum und brillieren in einer ganz eigenen, neuen Form. Italienische, österreichische, asiatische, orientalische und viele regionale Einflüsse findet man in diesen Knödelgerichten. Zusammen mit den fein abgestimmten „Nebendarstellern“ entstehen daraus neue und außergewöhnlich leckere Gerichte. Das ist Knödekglück „next level“ und macht Lust auf mehr. Einfach ausprobieren und Sie werden schnell merken – es ist der Weg zu neuer Knödelliebe, die bleibt. Auf zu neuen kulinarischen Ufern! 80 mal Knödellust ... neue Rezepte und viele Knödelklassiker überzeugen nicht nur Knödelliebhaber.