Das Kirsch-Kochbuch

von KRAL
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inkl. Ust.
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BMS
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Produktdetails

Gastronomen und Köche wenden sich der Kirsche zu. Neben traditionellen Köstlichkeiten wie Keaschtn-Strudel, Kriasekrazat oder Kirschkompott wird pikant experimentiert, harmoniert das Aroma der Kirsche doch auch vorzüglich mit Wild und dunklem Fleisch. Mit Rezepten aus den Regionen Leithagebirge, Wagram, Buchenkirchen und Fraxern.

Infotabelle

Produktspezifikationen

Autor
Christa Schmid
Format
gebundene Ausgabe
Sprachfassung
Deutsch
Seiten
128
Erscheinungsdatum
2011-04-01
Verlag
KRAL

Produktkennung

Artikelnummer m0000BOKDK
EAN 9783990051092
GTIN 09783990051092

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Gastronomen und Köche wenden sich der Kirsche zu. Neben traditionellen Köstlichkeiten wie Keaschtn-Strudel, Kriasekrazat oder Kirschkompott wird pikant experimentiert, harmoniert das Aroma der Kirsche doch auch vorzüglich mit Wild und dunklem Fleisch. Mit Rezepten aus den Regionen Leithagebirge, Wagram, Buchenkirchen und Fraxern.

Produktspezifikationen

Autor
Christa Schmid
Format
gebundene Ausgabe
Sprachfassung
Deutsch
Seiten
128
Erscheinungsdatum
2011-04-01
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KRAL

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Artikelnummer m0000BOKDK
EAN 9783990051092
GTIN 09783990051092

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