Der Winkler-Hermaden Blauer Zweigelt Steiermark 2021 steht für einen authentischen, geradlinigen Zweigelt aus der Steiermark, der bewusst auf unkomplizierte Trinkfreude und klare Sortentypizität ausgerichtet ist. Der Blaue Zweigelt ist mit rund 30 % die Hauptrebsorte des Weinguts und nimmt damit eine zentrale Rolle im Sortiment ein. Diese reinsortige Abfüllung gilt als der „kleine Bruder“ des Olivin und zeigt einen zugänglichen, ehrlichen Stil mit regionaler Handschrift. Der Wein wird trocken ausgebaut und ist für Veganer geeignet, was den puristischen Ansatz des Weinguts unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % präsentiert sich der Jahrgang 2021 ausgewogen, leichtfüßig und sehr harmonisch. Nach der Gärung verbleibt der Wein etwas kürzer auf der Maische, um Frische und Frucht klar zu bewahren. Anschließend reift er rund zwei Jahre in großen Holzfässern aus Kapfensteiner Eiche, was ihm Struktur und Ruhe verleiht, ohne den Charakter zu überlagern. Der Fokus liegt klar auf Trinkfluss, Eleganz und einem milden Körper. Dieser Blauer Zweigelt aus der Steiermark eignet sich ideal für den unmittelbaren Genuss und überzeugt durch seine unkomplizierte, ehrliche Art. Im Glas klares Rubinrot. In der Nase sortentypische Kirschfrucht mit feiner Würze. Am Gaumen trocken ausgewogen und saftig mit milder Struktur und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist weich harmonisch und angenehm zugänglich. Der Winkler-Hermaden Blauer Zweigelt Steiermark 2021 passt hervorragend zu klassischen Jausengerichten, leichter Hausmannskost oder Pastagerichten. Sehr stimmig ist er auch zu Geflügel, mild gewürztem Fleisch oder vegetarischen Speisen. Darüber hinaus überzeugt dieser Zweigelt als unkomplizierter Solist für entspannte Abende, wenn ein ehrlicher, regional geprägter Rotwein mit hohem Trinkfluss gefragt ist. Vertrieb/Importeur: Weingut Winkler-Hermaden e.U., Kapfenstein 106, 8353 Kapfenstein, Österreich, [email protected] Marke: Winkler-Hermaden Zutaten: Bio-Trauben, Antioxidantien: Schwefeldioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Alkoholgehalt: 12,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)