Der Dubonnet Rouge ist ein raffinierter Aperitif auf Weinbasis, der mit einem Alkoholgehalt von 14,8 % Vol. für ein komplexes und aromatisches Genusserlebnis sorgt. Dieser Aperitif wurde 1846 in Paris von Joseph Dubonnet entwickelt und erinnert geschmacklich an Vermouth, bietet jedoch eine einzigartige Kombination aus Wein, Chinarinde und einer Auswahl von Kräutern. Die Herstellung erfolgt durch die Fermentation von Wein, wobei die Gärung mit der Zugabe von Alkohol gestoppt wird, um das gewünschte Geschmackserlebnis zu stabilisieren und zu bewahren. Dubonnet Rouge hat eine lange Tradition und war besonders ein fester Bestandteil im Lieblingsgetränk von Königin Elisabeth II. von Großbritannien. Die Queen mischte Dubonnet mit mindestens einem Drittel Gordon's Gin, fügte eine halbe Zitronenspalte und zwei Eiswürfel hinzu, um ein erfrischendes und aromatisches Getränk zu kreieren, das sowohl elegant als auch erfrischend ist. Der Dubonnet Rouge ist aufgrund seiner vielseitigen Aromen sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend geeignet. Mit seiner Kombination aus der Bitterkeit der Chinarinde und den fruchtigen Noten des Weins bietet er eine perfekte Balance zwischen Süße und Würze. Farbe: Tiefes Rubinrot. Nase: Aromen von süßen Früchten, Kräutern und einer subtilen Bitternote der Chinarinde. Geschmack: Komplex und ausgewogen mit Noten von roten Beeren, Kräutern und einer leichten Würze. Abgang: Sanft und angenehm mit einer harmonischen Mischung aus Süße und Bitternote. Der Dubonnet Rouge eignet sich hervorragend als Aperitif, entweder pur, auf Eis oder gemischt mit Gordon's Gin, Zitronenspalte und Eiswürfeln, wie es auch von Königin Elisabeth II. bevorzugt wurde. Er passt auch perfekt zu leichten Vorspeisen wie Tapas, Oliven oder gegrilltem Gemüse und ergänzt frische Salate oder cremige Käsesorten. Ein vielseitiger und stilvoller Aperitif, der für jede Gelegenheit geeignet ist. Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Franc, 94015 Cedex, 51 Chemin des Mèches, 94000 Créteil, Frankreich Marke: Dubonnet Alkoholgehalt: 14,8% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)