Mit dem dragON Wood Räucherschrank 100 E haben Sie unbegrenzte Möglichkeiten - räuchern Sie, wie es Ihnen gefällt, zu jeder Jahreszeit und in jedem Stil, ohne Kompromisse.Mehr Freizeit dank der Automatisierung des Räucherprozesses mit der digitalen Steuerung
Komfort und Kontrolle: Mit dem intuitiven Bedienfeld können Sie den Räucherprozess steuern und die eingestellten Parameter auf dem Display überwachen. Möchten Sie die Temperatur ändern, die Zeit einstellen oder die Umluft aktivieren? Mit der Steuerung erledigen Sie dies mühelos.
Vielseitiges Räuchern:Trocknen, kalt räuchern, warm räuchern, heiß räuchern, erwärmen oder anbraten - alles in einem Gerät, perfekt an Ihre Bedürfnisse angepasst. Der Smoker erfüllt die Erwartungen von Hobbyköchen ebenso wie von Profis.
Perfekte Ergebnisse bei jedem Räuchervorgang: Der einzigartige dragON Jet 1 Rauchgenerator und die Umluft garantieren ein gleichmäßiges Räuchern auf jeder Ebene der Räucherkammer, unabhängig von der Menge der Produkte. Die spezielle Konstruktion des Rauchgenerators verhindert das Verhaken von Räucherspänen, und der Rauch hat immer die optimale Intensität.
Große Kapazität und Flexibilität:Der Smoker mit einem Fassungsvermögen von 200 L kann etwa 16 Schinken, 18 Portionen Schweinelende oder Speck, 40 Filets oder Forellen oder 36 Wurstschlaufen (mittlere Größe) aufnehmen. Die Höhe der Kammer (100 cm) ermöglicht auch das Räuchern von langen Würsten oder Fischen.
Kontrolle über Geschmack und Qualität:Räuchern nach Ihren Bedingungen bedeutet die Freiheit, nur die besten Zutaten zu wählen. Ohne künstliche Zusätze - nur das Beste. Ihre geräucherten Produkte werden gesünder und schmackhafter sein, und die Freude am Selbstmachen ist unbezahlbar.
Bedienfeldfunktionen:

• Temperatur einstellen und überwachen
• Räucherzeit programmieren und prüfen
• Umluft steuern
• Genießen Sie die einfache und komfortable Bedienung

Achtung: An die Buchse im Steuergerät, die für den Anschluss der Pumpe vorgesehen ist, dürfen keine anderen Geräte angeschlossen werden!Der Smoker ist sofort nach dem Zusammenbau einsatzbereit! Seine robuste Konstruktion sorgt für Langlebigkeit über viele Jahre.
Dieses modulare Set umfasst:Eine aus skandinavischer Fichte gefertigte Holzräucherkammer mit Dach, Schornstein und DachleistenEdelstahlbasis mit FüßenPID-Steuermodul, Seitenkasten aus pulverbeschichtetem Stahl und Hauptkabel zur Verbindung mit dem HeizmodulHeizmodul - Heizelement mit Lüfter, Rückkasten aus pulverbeschichtetem Stahl, StromkabelThermomodul und ThermoelementdragON Jet 1 Rauchgenerator (patentiert von BROWIN) mit einstellbarer RauchflussrateBefestigungskomponenten – Schrauben, Scharniere, KabelhalterSechs Balken zum Aufhängen von ProduktenFünf RäucherhakenEine Packung RäucherspäneMontage- und Bedienungsanleitungen
Technische Daten:Räucherkapazität: 200 LKammerhöhe: 100 cmBeladung: 15 - 20 kg