Der Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC ist ein Paradebeispiel für feinste Schaumweinkultur aus Venetien. Er entsteht aus erlesenen Glera-Trauben, die ausschließlich in der renommierten Prosecco-Region Treviso gelesen werden – einem Gebiet, das für seine idealen klimatischen und geologischen Bedingungen bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt nach der Méthode Charmat, einer schonenden Tankgärung, die eine frische, lebendige Perlage und ein klares, fruchtbetontes Aromaprofil garantiert. Nach einer Reifezeit von mindestens sechs Monaten auf der Feinhefe präsentiert sich dieser Brut mit einer perfekten Balance zwischen Frische, Frucht und eleganter Trockenheit. Bereits im Glas zeigt der Prosecco seine Klasse mit einem hell leuchtenden Gelb und einer besonders feinen, anhaltenden Perlage. Der Stil des Hauses Mionetto spiegelt sich nicht nur in der handwerklichen Präzision wider, sondern auch im charakteristischen Design und dem Anspruch, italienisches Lebensgefühl stilvoll zu vermitteln. Das Bouquet ist geprägt von Golden-Delicious-Äpfeln, saftigen Birnen und feinem Blütenhonig, unterlegt von zarten floralen Noten nach Akazienblüten. Am Gaumen überzeugt der Mionetto Treviso Brut durch knackige Frische, lebendige Säure und feine Fruchtsüße, begleitet von grünem Apfel und Zitrusanklängen, die dem Schaumwein seine animierende Struktur verleihen. Restzucker: 10-12 g/l Optimal gekühlt bei 5–7 °C serviert, passt dieser Prosecco hervorragend zu einer Vielzahl kulinarischer Begleiter. Ideal zu Antipasti, frischen Muscheln, Krustentieren, Pasta mit Meeresfrüchten oder cremigem Risotto, ist er zugleich ein stilvoller Aperitif und ein eleganter Begleiter für festliche Anlässe. Der Mionetto Prosecco Treviso Brut DOC in der 0,75-l-Flasche steht für höchste Qualität, modernen Genuss und italienische Leichtigkeit – ein trockener Spumante, der mit feiner Perlage, eleganter Frucht und seiner typischen Finesse begeistert. Vertrieb/Importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Mionetto Zutaten: Trauben, Zucker, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Ascorbinsäure; Säureregulator: enthält Citronensäure und/oder Weinsäure Alkoholgehalt: 11,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)