Der Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC 11% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein frischer und feinperliger Prosecco aus Italien, der die elegante und fruchtbetonte Stilistik klassischer Prosecco DOC Weine aus der Region Treviso eindrucksvoll verkörpert. Produziert vom renommierten Weingut Le Contesse wird dieser hochwertige italienische Schaumwein aus der Rebsorte Glera hergestellt und nach traditioneller Nachgärung im Autoklav erzeugt. Durch die temperaturkontrollierte Verarbeitung und den gezielten Einsatz ausgewählter Hefen entsteht ein besonders harmonischer und lebendiger Extra Dry Prosecco mit feiner Perlage und eleganter Frische. Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Pressung der Glera-Trauben sowie einer statischen Dekantierung des Mostes, um höchste Reinheit und Frische zu gewährleisten. Ein Teil des Mostes wird bei niedriger Temperatur gelagert, während der restliche Anteil kontrolliert vergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut wird. Die zweite Gärung erfolgt im Drucktankverfahren, wodurch die feine und lang anhaltende Perlage entsteht. Mit 11 % Vol. präsentiert sich der Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC leicht, ausgewogen und besonders trinkfreudig. Für Liebhaber von Prosecco DOC, Extra Dry Prosecco, italienischem Schaumwein, Glera Prosecco, frischem Prosecco, Treviso Prosecco und feinperligem Prosecco aus Italien bietet dieser Schaumwein ein unkompliziertes und stilvolles Geschmackserlebnis. Im Glas zeigt sich der Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC in hellem Strohgelb mit feiner und lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von goldenem Apfel, feinen Zitrusanklängen und Limettenblüten. Am Gaumen wirkt der italienische Prosecco frisch, ausgewogen und harmonisch, mit feiner Frucht, eleganter Perlage und angenehmer Leichtigkeit. Der Abgang präsentiert sich lebendig, klar und angenehm lang anhaltend. Säure: 5,80 g/l Restzucker: 16 g/l Der Le Contesse Prosecco Treviso Extra Dry DOC eignet sich hervorragend als klassischer Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit Fischgerichten, frischen Salaten oder Gemüsegerichten. Ebenso passt dieser italienische Prosecco hervorragend zu Frischkäse, Antipasti oder leichten mediterranen Speisen. Auch bei sommerlichen Anlässen oder geselligen Genussmomenten entfaltet dieser Extra Dry Prosecco aus Italien seine elegante Frische und seine feine Perlage besonders harmonisch. Gut gekühlt bei etwa 6–8 °C serviert zeigt dieser Premium Prosecco DOC seine fruchtige Aromatik und seine animierende Stilistik optimal. Vertrieb/Importeur: Le Contesse, Tezze di, Via Luigi Cadorna, 58, 31020 Vazzola TV, Italien Marke: Le Contesse Zutaten: Trauben, Zucker, Stabilisatoren: enthält Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite, Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre abgefüllt Alkoholgehalt: 11,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)