Der Schwarz THE BUTCHER Cuvée 2022 ist ein charakterstarker österreichischer Qualitäts-Rotwein, der Trinkfreude, Würze und Eleganz in einer unverkennbaren Handschrift vereint. Erzeugt vom markanten Weingut Schwarz, steht diese Abfüllung für einen saftigen, zugänglichen Stil mit Tiefgang. 100 % Zweigelt bilden die Basis dieses Weins und zeigen die Rebsorte von ihrer würzigen, fruchtbetonten Seite. Der Ausbau erfolgt 12 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern, wodurch Struktur und Textur verfeinert werden, ohne die Frucht zu überdecken. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % präsentiert sich der Jahrgang 2022 ausgewogen, lebendig und sehr trinkfreudig. Die Stilistik ist bewusst klar und direkt gehalten, zugleich aber mit feinen Details ausgestattet. Der Name THE BUTCHER steht sinnbildlich für einen kraftvollen, ehrlichen Rotwein, der unkompliziert Freude macht und dennoch Anspruch zeigt. Abgefüllt in der klassischen 0,75-l-Flasche, ist dieser Zweigelt aus dem Burgenland vielseitig einsetzbar und früh zugänglich. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. In der Nase Anklänge von Kornellkirschen, dunklem Beerenkonfit und Brombeere, begleitet von zarter Tabakwürze, Schwarztee-Nuancen und einem Hauch Nougat. Am Gaumen saftig mit feiner Textur, zartem Tannin und dunkler Beerenfrucht, akzentuiert von feinem Pfeffer. Der Abgang ist schokoladig, rund und angenehm anhaltend. Säure; 5,4 g/l Restzucker: 1,4 g/l Der Schwarz THE BUTCHER Cuvée 2022 ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, Burgern, Pasta mit herzhaften Saucen oder klassischer Hausmannskost. Auch solo überzeugt dieser trockene Zweigelt durch seinen hohen Trinkfluss und seine würzig-fruchtige Art. Bei einer Serviertemperatur von etwa 14 bis 16 °C entfaltet er seine Balance, Frische und seinen unkomplizierten Charakter besonders überzeugend. Vertrieb/Importeur: Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Österreich, [email protected] Marke: Schwarz Wein Zutaten: Trauben; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid; unter Schutzatmosphäre abgefüllt, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Alkoholgehalt: 13,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)