Der Landauer Gisperg Black Betty White 2024 mit 12,5% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist eine ausdrucksstarke, moderne Weißweincuvée aus der Thermenregion in Niederösterreich, die aus den PIWI-Sorten Muscaris und Souvignier Gris besteht. Während Muscaris dem Wein seine aromatische Strahlkraft und Frische verleiht, sorgt Souvignier Gris für Struktur, Textur und einen eleganten Körper. Die Reben wachsen auf kargen, kalkreichen Schotterböden rund um Tattendorf, deren Mineralität die klare und präzise Stilistik dieser Cuvée prägt. Die Vinifikation erfolgt nach streng qualitätsorientierten Kriterien: niedrige Erträge, optimale Reife, selektive Handlese, sorgfältige Beerenselektion und ein behutsamer Ausbau im Stahltank, um die Frische und Sortenaromen der PIWI-Rebsorten vollständig zu bewahren. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders fruchtbetont, dicht und temperamentvoll, geprägt von exotischer Aromatik und einer lebendigen Struktur. Die moderne Handschrift des Weinguts verbindet Intensität mit Balance und schafft einen charaktervollen Weißwein mit lang anhaltender Präsenz – charmant, kraftvoll und voller Ausdruck. Im Glas präsentiert sich der Black Betty White hell und klar. In der Nase zeigen sich intensive fruchtige Noten, getragen von exotischen Nuancen und floralen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein mollig, kräftig und temperamentvoll, mit dichter Textur, eleganter Frische und harmonischem Spiel. Der Abgang ist aromatisch, rund und lang anhaltend, geprägt von Fruchtfülle und feiner Würze. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 5,1 g/l Der Black Betty White 2024 passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, aromatischen Fischspeisen, gegrilltem Gemüse, Sommerküche, Salaten mit exotischen Komponenten sowie zu würzigen vegetarischen Gerichten. Auch solo ist er ein idealer Begleiter für gesellige Abende, After-Work-Momente, Gartenfeiern oder entspannte Genussmomente. Bei 8–10 °C serviert entfaltet er seine aromatische Intensität und begleitet Speisen mit fruchtiger, temperamentvoller und lang anhaltender Struktur. Vertrieb/Importeur: Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Österreich, [email protected] Marke: Winzerhof Landauer-Gisperg Zutaten: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz Alkoholgehalt: 12,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)