Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno ist eine echte Rarität unter den italienischen Grappe. Dieser edle Tropfen wird in aufwendig hergestellten Kastanienholzfässern gereift, wodurch er eine außergewöhnliche Geschmacksfülle und eine feine, natürliche Süße erhält. Produziert von der renommierten Distilleria Dellavalle, vereint er handwerkliche Destillationskunst mit einer einzigartigen Veredelung, die ihn von klassischen Grappa-Sorten abhebt. Das Besondere an dieser Spezialität ist die aufwendige, manuelle Herstellung: Zunächst werden geröstete und zerkleinerte Kastanien aus dem Piemont für etwa sechs Monate im besten Grappa Dellavalles eingelegt. Nach diesem Mazerationsprozess wird die Flüssigkeit getrennt und für etwa fünf Jahre in eigens für die Destillerie von Hand gefertigten Kastanienholzfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern gereift. Diese seltene Lagerung verleiht dem Grappa tiefe Holznoten, sanfte Würze und eine außergewöhnlich samtige Textur. Geliefert wird dieser exklusive Grappa in einer hochwertigen Geschenkbox, was ihn zu einem perfekten Geschenk für Kenner und Liebhaber gereifter Destillate macht. Farbe: Goldgelb mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Fruchtige Aromen, Vanille, sanfte Holztöne, leichte Karamellnoten. Geschmack: Vollmundig und weich, feine Süße, würzige Kastanienholznuancen, harmonische Fruchtnoten. Abgang: Langanhaltend, mild, sanfte Holztöne mit feiner Würze. Dellavalle Grappa Affinata in Botti di Castagno ist der perfekte Digestif, der am besten pur und bei Zimmertemperatur genossen wird, um seine komplexen Aromen optimal zu entfalten. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder gereiftem Käse. Auch als Begleitung zu einem Espresso („Caffè Corretto“) oder als exklusive Zutat in Cocktails entfaltet er seine aromatische Tiefe. Vertrieb/Importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italien, [email protected] Marke: Dellavalle Alkoholgehalt: 42,0% vol.