Der Dellavalle Cuntàcc! Cru 1992 ist eine besonders rare Abfüllung aus der renommierten Distilleria Roberto Dellavalle im Herzen des piemontesischen Vigliano d’Asti. Diese Einzelfass-Spezialität basiert auf erlesenem Trester aus dem Jahrgang 1992 und wurde in einem aufwendigen, langjährigen Reifeprozess zu einer außergewöhnlichen Cru-Qualität veredelt. Der Brand reifte über Jahrzehnte in ausgewählten Eichenholzfässern, wodurch ein tiefes, harmonisches Aromenspektrum entstand, das für die Handschrift der traditionsbewussten Brennerei steht. Abgefüllt mit 42 Volumenprozent und präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox (GB), zählt dieser Cru zu den exklusivsten Destillaten des Hauses Dellavalle und verkörpert das Zusammenspiel aus piemontesischer Herkunft, präziser Brennkunst und außergewöhnlicher Reifedauer. Der Cuntàcc! Cru 1992 zeigt, wie elegant und vielschichtig lange gereifte Grappas sein können: eine Kombination aus Holzreife, Würze, Frucht und weicher Struktur. Die natürliche Entwicklung im Fass sorgt für eine warm wirkende Aromatik, in der sich Holz, Vanillenoten und feine Frucht akzentuiert wiederfinden. Die aufwendige Selektion des Jahrgangsmaterials und die lange Lagerung machen diese Cru-Abfüllung zu einem Sammlerstück für Liebhaber italienischer Destillationskunst. Farbe: Goldbernstein mit warmen, reifen Reflexen. Nase: Reife Frucht, Vanille, Honig, feine Holztöne und zarte Gewürznuancen. Geschmack: Vollmundig, weich, elegant gereift, mit harmonischer Süße und feinen Holz- und Fruchtnoten. Abgang: Lang anhaltend, rund, warm und komplex. Dieser Dellavalle Cuntàcc! Cru 1992 eignet sich ideal zu edlen Desserts wie Haselnusskuchen, dunkler Schokolade oder Honiggebäck, deren Aromen seine reife Fasskomplexität perfekt aufnehmen. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Hartkäse wie Comté oder Castelmagno. Als Digestif nach einem gehaltvollen Menü entfaltet er seine ganze Tiefe und zeigt besonders pur seine lang gereifte Eleganz, die typisch für die Spitzenqualitäten der Distilleria Dellavalle ist. Vertrieb/Importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italien, [email protected] Marke: Dellavalle Alkoholgehalt: 42,0% vol.