Der Bottega Grappa Invecchiata da Prosecco Maestri 38% ist ein gereifter italienischer Grappa aus Prosecco-Trester, der traditionelle Destillationskunst mit einer modernen, sorgfältig abgestimmten Herstellung verbindet. Die Linie Maestri ist den Meistern aus Kunst und Kultur gewidmet und unterstreicht damit den besonderen Anspruch dieser Abfüllung. Nach der Destillation erhält der Grappa durch eine längere Reifung im Holzfass zusätzliche Tiefe und seine charakteristische warme Bernsteinfarbe. Der Kontakt mit dem Holz bereichert das Destillat um Vanille-, Gewürz- und Trockenfruchtnoten, ohne den ursprünglichen Charakter des Tresters zu überdecken. So entsteht ein Grappa Invecchiata mit klar erkennbarem Bezug zur italienischen Wein- und Destillationskultur. Mit 38% Alkoholgehalt präsentiert sich der Bottega Maestri Grappa Invecchiata voll, elegant und zugleich angenehm zugänglich. Besonders prägend ist das Zusammenspiel aus getrockneten Früchten, Vanille und würzigen Holznoten, das sich durch die lange Fassreifung harmonisch entwickelt. Die intensive Persistenz unterstreicht den Charakter eines gereiften Grappas, der sich besonders für den bewussten Genuss nach dem Essen eignet. In der 0,7-Liter-Flasche mit Geschenkbox verbindet diese Bottega-Abfüllung gereiften Grappa aus Venetien, Prosecco-Trester und Holzfassreifung zu einer stilvollen Spezialität, die sich auch als Geschenk für Liebhaber italienischer Destillate eignet. Farbe: Warmes Bernstein. Nase: Intensiv und elegant mit getrockneten Früchten, gefolgt von Vanille und feinen Gewürznoten aus der Holzreifung. Geschmack: Vollmundig und harmonisch mit würzigen Fassnoten, Trockenfrüchten und einer weichen Vanillenote. Abgang: Lang anhaltend und intensiv mit Gewürzen, Vanille und fein nachklingendem Holz. Der Bottega Grappa Invecchiata da Prosecco Maestri wird idealerweise bei 10 bis 12 °C pur als Digestif nach dem Essen serviert. Zu Speisen harmoniert er besonders gut mit dunkler Schokolade, Kakaodesserts sowie trockenem Gebäck mit Mandeln, Pistazien oder Haselnüssen. Traditionell lässt sich der Grappa auch zum Verfeinern eines Espressos als Caffè corretto verwenden. In Venetien und Friaul eignet er sich außerdem für den klassischen Resentin, bei dem die letzten Kaffeereste in der Tasse mit etwas Grappa aufgenommen werden. Vertrieb/Importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, [email protected] Marke: Bottega Alkoholgehalt: 38,0% vol.