Dr. Oetker Zitronensäure ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbarer Bestandteil, wenn du gerne Marmeladen, Gelees oder andere Spezialitäten selbst herstellst. Sie unterstützt die Gelierung, verleiht Speisen eine angenehme Zitrusnote und verhindert, dass geschnittenes Obst oder Gemüse braun wird. Zudem eignet sie sich perfekt für erfrischende Getränke, Dressings oder Süßspeisen sowie als natürliche Konservierung für Eingemachtes. Die 1 kg-Großpackung ist ideal, wenn du regelmäßig größere Mengen verarbeitest oder gern einen Vorrat zuhause hast. Einfach zu dosieren, praktisch und vielseitig – ein Muss für deine Küche!