Mit dem Wiener Gelierzucker 3:1 von Wiener Zucker zauberst du im Handumdrehen köstliche Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Die perfekte Mischung aus Feinkristallzucker, Pektin und Zitronensäure sorgt für eine ideale Gelierung und bewahrt den frischen Geschmack deiner Früchte. Verwende drei Teile Frucht auf einen Teil Gelierzucker, um eine leichtere, fruchtbetonte Süßigkeit zu kreieren, die nicht nur köstlich, sondern auch figurbewusst ist.

Ein Tipp: Achte darauf, die Früchte gut zu waschen und klein zu schneiden, bevor du sie mit dem Gelierzucker vermischst. Koche die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis sie sprudelnd kocht, und lasse sie dann für etwa vier Minuten weiterkochen. So erzielst du die perfekte Konsistenz.

Der Wiener Gelierzucker ist nicht nur einfach in der Anwendung, sondern auch ein verlässlicher Partner für deine kreativen Küchenprojekte. Ob Erdbeeren, Aprikosen oder exotische Früchte – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Lagere den Zucker trocken und bei Raumtemperatur, um seine Qualität zu bewahren. Mit diesem Produkt bringst du den Geschmack des Sommers in deine Küche und machst jeden Frühstückstisch zu einem besonderen Erlebnis.