Das Dr. Oetker Gelierfix 2:1 ist die ideale Lösung für alle, die ihre selbstgemachten Konfitüren, Marmeladen und Gelees mit einem höheren Fruchtanteil und weniger Zucker genießen möchten. Durch die doppelte Gelierkraft des Pulvers kannst du 1 kg vorbereitete Früchte mit nur 500 g Zucker verarbeiten, was nicht nur den natürlichen Fruchtgeschmack intensiviert, sondern auch den Zuckergehalt reduziert. Das enthaltene Pektin, ein pflanzliches Geliermittel gewonnen aus Äpfeln und Citrusfrüchten, gewährleistet eine zuverlässige Gelierung deiner Einmachkreationen. Die Anwendung ist flexibel: Du kannst sowohl weißen als auch braunen oder Rohrzucker verwenden, je nach persönlicher Vorliebe. Jede Packung enthält drei Beutel à 25 g, ausreichend für insgesamt 3 kg Früchte, sowie praktische Selbstklebeetiketten zum Beschriften deiner Gläser. Mit dem Dr. Oetker Gelierfix 2:1 gelingt dir das Einkochen garantiert, und du kannst den Sommer in Gläsern konservieren. ​