Der Weissburgunder 2024 vom Weinhof Ulrich ist ein ausdrucksstarker, feinfruchtiger Weißwein aus dem renommierten Vulkanland Steiermark DAC, einer Region, die für ihre charaktervollen und mineralischen Weine bekannt ist. Die Trauben stammen aus der Riede Tamberg, einer besonders hochwertigen Lage mit tiefgründigen, vulkanischen Lehmböden, die dem Wein eine unverwechselbare Tiefe und Struktur verleihen. Als klassifizierter Qualitätswein spiegelt dieser Weissburgunder nicht nur das Terroir, sondern auch die Handschrift des Familienweinguts Ulrich wider: Handarbeit, Sorgfalt im Keller und ein kompromissloser Qualitätsanspruch stehen im Mittelpunkt. Der Jahrgang 2024 überzeugt mit Reintönigkeit, Fruchtintensität und einer klaren Stilistik. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % Vol. präsentiert sich der Wein frisch und saftig – ideal für den täglichen Genuss, aber auch für besondere Momente. Sein harmonischer Charakter, die geschmeidige Struktur und die elegante Frucht machen ihn zu einem vielseitigen Speisebegleiter und einem Wein mit Entwicklungspotential bis 2029. Der Weinhof Ulrich Weissburgunder 2024 zeigt sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren feine Birnenaromen, begleitet von einem Hauch Apfel, frischen Blüten und einer leichten Nussigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und vollmundig, mit einer eleganten Fruchtfülle, feiner Textur und einem harmonischen Trinkfluss. Die lebendige, gut eingebundene Säure unterstreicht die Frische, ohne den cremigen Charakter zu überlagern. Säure: 6,1 g/l Restzucker: 2,3 g/l Dieser Weissburgunder ist ein wahrer Allrounder und glänzt als universeller Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Geflügel, Kalb, gebratenem Fisch, Pasta mit cremigen Saucen, aber auch zu Spargelgerichten, mildem Käse oder vegetarischen Speisen. Ob zur Jause, zum Mittagessen oder zum festlichen Menü – dieser Wein lässt sich vielseitig einsetzen und begleitet unterschiedlichste Gerichte mit Eleganz und Zurückhaltung. Vertrieb/Importeur: Weinhof Rupert, Karin und David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Österreich, [email protected] Marke: Weinhof Ulrich Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-) (E334), Stabilisatoren: Metaweinsäure (E353), Antioxidantien: Schwefeldioxid (E220), Kohlendioxid (E290), unter Schutzatmosphäre abgefüllt, enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Alkoholgehalt: 12,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)