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Produktdetails
Die Trauben werden nach der Ernte gestampft, damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt. Es wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgesetzt. Die Gärung wird gestoppt und so bleibt natürlicher Restzucker im Wein.
Die Trauben werden nach der Ernte gestampft, damit Saft austritt und dieser den Zucker aus den eingeschrumpften Beeren auslaugt. Es wird nur ein Teil des Zuckers in Alkohol umgesetzt. Die Gärung wird gestoppt und so bleibt natürlicher Restzucker im Wein.
