Der Platzer Gelber Muskateller Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 ist ein typischer Vertreter der steirischen Weinbaukunst – frisch, duftig und unverkennbar aromatisch. Hergestellt vom renommierten Weingut Platzer, spiegelt dieser trockene Weißwein den authentischen Charakter des Vulkanlands wider, wo vulkanisches Gestein, kühles Mikroklima und sorgfältige Handarbeit perfekte Bedingungen für fein strukturierte Muskateller-Weine schaffen. Die Trauben wachsen auf mittelschweren, kalkfreien Böden aus Eruptionsverwitterungsgestein, die dem Wein seine mineralische Eleganz und Frische verleihen. Nach der Lese erfolgt die klassisch steirische Vinifikation – schonende Pressung, kontrollierte Gärung und Ausbau im Stahltank, um die feine Aromatik der Sorte zu bewahren. Der Gelbe Muskateller Klassik 2025 überzeugt durch seine Balance zwischen Duftigkeit, Kraft und Klarheit. Mit 11,5 % Vol. Alkohol und einem Lagerpotenzial bis 2028 zeigt er, dass auch ein klassischer Muskateller Tiefgang und Reifefähigkeit besitzen kann. Im Glas präsentiert sich der Platzer Gelber Muskateller 2025 in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Noten von Muskat, Holunderblüte und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Struktur, frische Säure und einen vielschichtigen Abgang mit elegantem Fruchtspiel und einer typischen Muskateller-Würze. Säure: 5,7 g/l Restzucker: 2,4 g/l Dieser steirische Gelbe Muskateller eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Ziegenkäse oder asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe. Auch zu Fisch oder vegetarischen Speisen ist er ein wunderbarer Begleiter. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine volle Aromatik und bringt den unverwechselbaren Charme des Vulkanlands Steiermark DAC perfekt zum Ausdruck. Vertrieb/Importeur: Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Österreich, [email protected] Marke: Platzer Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren (Metaweinsäure), Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid), Enthält geringfügige Mengen an: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz Alkoholgehalt: 11,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)