Die Familendestillerie Francoli in Ghemme in Italien gibt es bereits seit 1875, sie gehört zu den größen und bekanntesten Brennereien in Piemont. Sie war die erste Grappa Destillerie, die keine Auswirkungen auf die Umwelt hatte und gewährleistet eine neutrale CO2 Bilanz. Die Wärme für den Destillationsprozess wird zum Beispiel aus pflanzlichen Brennstoffen gewonnen. Das Unternehmen hat sich ebenfalls am Projekt „Impatto Zero“ beteiligt, sie haben ein Schutzgebiet von 340.000 Quadratmeter in Costa Ricas Wäldern erzielt. Die Brennerei Francoli verwendet Chardonnay Trester aus ihrer Heimatregion Piemont in Italien, um diesen erstklassigen Grappa zu destillieren. Die Trester werden nach und nach vergoren und der Fruchtzucker in den gepressten Trauben beginnt sich zu lösen. Dieser Grappa ist das Ergebnis einer jahrelangen Erfahrung und Tradition der Brennerei. Farbe: Klar. Nase: Intensiv, Nussnoten, Honig. Geschmack: Ausgewogen, intensiv, Honig, Chardonnay, Nüsse. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: RUDOLF AMMERSIN Ges.m.b.H., Getränkegrosshandel & Getränkeimport, Wiener Strasse 131-133, 2345 Brunn am Gebirge, Österreich, [email protected] Marke: Luigi Francoli Alkoholgehalt: 41,5% vol.