Der Henkell Blanc de Blancs Dry-Sec Piccolo 0,2 l bringt prickelnde Eleganz und unkomplizierten Sektgenuss in praktischer Kleinflasche. Produziert vom renommierten Sekthaus Henkell Freixenet, basiert dieser feinperlige Schaumwein auf einer exklusiven Cuvée aus 100 % weißen Rebsorten – insbesondere Chardonnay, ergänzt durch weitere ausgewählte Weißweine. Der Name „Blanc de Blancs“ verweist auf diese Rebsortenreinheit und unterstreicht die elegante Stilistik. Die Trauben stammen aus internationalen Lagen und werden sorgfältig selektiert sowie schonend gepresst. Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, wodurch Frische und Aromatik erhalten bleiben. Anschließend durchläuft der Grundwein die zweite Gärung nach der Charmat-Methode (Tankgärung), um ein besonders feines, anhaltendes Mousseux zu entwickeln. Zusätzlich werden Reserveweine aus früheren Jahrgängen beigemischt, was den typischen Henkell-Stil mit gleichbleibender Qualität garantiert. Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs in einem hellen Strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage. Das Bukett duftet nach grünem Apfel, reifer Birne, Zitrus und weißen Blüten, untermalt von einem Hauch Muskat und Mirabelle. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt fruchtbetont, harmonisch und leicht cremig, mit ausgewogener Säurestruktur und einem zarten, angenehm halbtrockenen Abgang. Restzucker: 14-16 g/l Ideal als Aperitif, zu Fisch-Vorspeisen, leichten Salaten, Fingerfood, aber auch zu Desserts mit Frucht oder Cupcakes. Die praktische 0,2-Liter-Flasche eignet sich perfekt für unterwegs, als Geschenk, für Events oder Einzelportionen – stilvoll, modern und unkompliziert. Vertrieb/Importeur: Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14 OG, 1100 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Henkell Zutaten: Trauben, Versanddosage, Zucker, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Stabilisator: Citronensäure, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure Alkoholgehalt: 11,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)