Das wasserlösliche Vitamin C ist ein Stammgast bei Gesprächen über Immunsystem, Abwehrkräfte und die kalte Jahreszeit. Als einer der bekanntesten Mikronährstoffe hat die Ascorbinsäure (=Vitamin C) auch eine lange Geschichte, die von Zitronen auf hoher See bis zur Grapefruit am Frühstückstisch des 21. Jahrhunderts reicht. Das Vitamin hat aber nicht nur eine tragende Rolle bei der Funktion der Immunabwehr &ndash es ist auch eine wahre Geheimwaffe für die Haut, da es an der Bildung von Kollagen beteiligt ist, welches ein wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes ist. Eine Zufuhr von Vitamin C ist täglich notwendig, weil es vom Körper nicht selbst produziert, aber laufend verbraucht wird. Nahrungsmittel mit besonders hohem Vitamin-C-Gehalt reichen von Zitrusfrüchten bis zu Brokkoli. Weil das Vitamin aber besonders sensibel ist, kann sich der Gehalt durch Lager-Zeiten, Transport und die Zubereitungsart der Lebensmittel deutlich reduzieren. Um trotzdem eine ausreichende Aufnahme zu gewährleisten, kann im Bedarfsfall auf Nahrungsergänzung zurückgegriffen werden. Als magenschonende Version des Mikronährstoffs ist Vitamin C gepuffert von Pure Encapsulations an die basischen Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Calcium gebunden. Weil Vitamin C aufgrund des niedrigen pH-Werts bei empfindlicher Verdauung möglicherweise schlecht vertragen wird, schafft diese Kombination ein Gleichgewicht. Denn die Säurebelastung für den Magen wird dadurch reduziert und die gepufferte Variante ist somit besonders verträglich, so dass die Anwendung auch für sensible Menschen geeignet ist.