Der MICHAEL Rosé Frizzante 2024 ist ein moderner, in Stahltanks ausgebauter Rosé Frizzante, der als Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure hergestellt wird und damit eine klare, frisch ausgerichtete Stilistik verfolgt. Die Verbindung aus sorgfältig ausgewähltem Traubenmaterial und der kontrollierten Temperaturführung im Stahltank sorgt für eine präzise, geradlinige Struktur. Durch diese Produktionsweise bleibt die Frische der Trauben erhalten, während der feine Kohlensäuredruck dem Frizzante seine leichte, animierende Art verleiht. Das Produkt ist auf ein ausgewogenes Profil ausgelegt, das den Fokus auf eine klare Rosétypizität legt, ohne im Langtext sensorische Details vorwegzunehmen. Mit seinem alkoholischen Feinbau von 11 Prozent Vol. und seiner modernen Ausrichtung eignet sich der Frizzante sowohl für den privaten Genuss als auch für den gehobenen Ausschank in der Gastronomie. Als Rosé Frizzante im Premiumsegment verbindet der Jahrgang 2024 eine sachlich strukturierte Machart mit einer klar definierten Qualität. Die Verbindung aus technischer Präzision, zugesetzter Kohlensäure und der stilistischen Reinheit eines Frizzante macht ihn zu einem vielseitigen Produkt, das verschiedene Anlässe abdeckt. Der Wein zeigt sich gekühlt besonders harmonisch und bietet durch seinen feinperligen Charakter eine elegante Alternative zu klassischen Schaumweinen. Die ausgewogene Produktionsweise legt ein besonderes Augenmerk auf Trinkfluss, Struktur und eine moderne, geradlinige Ausprägung, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Im Glas zeigt sich ein zartes, klares Rosé. In der Nase erscheinen fruchtige Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen wirkt der Frizzante ausgewogen mit dezenter Fruchtsüße und einer fein abgestimmten Perlage. Der Abgang ist beerig akzentuiert, harmonisch und lang anhaltend. Säure: 6,5 g/l Restzuckergehalt: 16 g/l Dieser Rosé Frizzante passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, sommerlichen Salaten oder milden Fischgerichten, deren feine Strukturen durch seine frische Art unterstützt werden. Ebenso harmoniert er mit mediterranen Snacks wie Antipasti, Tomatenbrot oder mildem Frischkäse, da seine dezente Süße einen angenehmen Kontrast bildet. Im süßen Bereich eignet er sich gut zu fruchtigen Desserts wie Beeren-Pavlova, Joghurtcreme oder Erdbeertarte. Darüber hinaus ist er ein idealer Begleiter für Aperitifmomente, Gartenfeste oder feine Veranstaltungen, bei denen ein leichter, frischer und unkomplizierter Schaumwein mit klarer Roséausrichtung gefragt ist. Vertrieb/Importeur: Weingut MICHAEL am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Österreich, [email protected] Marke: Weingut Michael Zutaten: Trauben Alkoholgehalt: 11,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)