Seit den 1930er Jahren gilt das 1912 von Georges Monin gegründete Unternehmen als führender Hersteller von Sirup- und Fruchtprodukten. Nach dem II. Weltkrieg wurden in vielen Ländern Niederlassungen gegründet und so ist das Familienunternehmen, heute unter der Leitung von Olivier Monin auch mit Produktions- und Vertriebsstandorten von Florida, über Dubai und Shanghai bis Kuala Lumpur aktiv.