Signatory Vintage Scotch steht als einer der renommiertesten unabhängigen Abfüller von Scotch weltweit für außergewöhnliche Exklusivität. Durch die sorgfältige Auswahl von Malz aus den angesehendsten Brennereien Schottlands und die Konzentration auf die einzelnen Chargen und Fässer, kreiert Signatory ein Produkt, das als "single, single, single malt" bezeichnet wird – ein Zeichen für höchste Exklusivität. Als unabhängiger Abfüller hat Signatory die Möglichkeit, ausgewählte Fässer aus ganz Schottland zu erwerben, die normalerweise in Blends Verwendung finden, und diese unter dem eigenen Label als Single Malts zu vermarkten. Dieser Prozess umfasst die gezielte Auswahl von spezifischen Destillationen oder Chargen aus den Brennereien, eine akribische Verkostung jedes einzelnen Fasses und die ausschließliche Abfüllung der qualitativ besten Fässer aus jeder Charge. Jede Flasche von Signatory reflektiert die individuellen Charakteristiken eines einzigen Fasses – von Geschmack und Farbe bis zum Altersprofil. Die Einzigartigkeit jeder Flasche Signatory Scotch wird durch präzise Angaben wie das Datum der Destillation, das Datum der Abfüllung sowie die Fass- und Flaschennummer garantiert, was Kennern eine nachvollziehbare Qualität und Authentizität bietet. Die Signatory Un-Chillfiltered-Serie präsentiert mit ihrer Very Cloudy Serie eine Auswahl natürlicher, trüber Whiskys. Trotz ihres Alkoholgehalts von 40% werden diese Single Malts nicht kühlfiltriert, wodurch ihr volles Aroma erhalten bleibt. Die vorliegende Very Cloudy Abfüllung reift über 7 Jahre in Hogsheads und wird ohne Kühlfiltration und Farbstoffe abgefüllt, wodurch ihre Reinheit und Authentizität gewährleistet werden. Destilliert: 16.06.2015 Abgefüllt: Juli 2023 Fassnr.: 313840,313844,313852 Limitiert auf 1.450 Flaschen. Farbe: Helles Gold. Nase: Süßlich Aromen, helle Gartenfrüchte, Gerste, Lagerfeuerrauch. Geschmack: Bratäpfel, Birnen, Malzbonbons, Torf, Rauch. Abgang: Lang anhaltend, würzig, Ingwer, Pfeffer. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 40,0% vol.