Diese exklusive Abfüllung von Signatory Vintage stammt aus der traditionsreichen Blair Athol Distillery in den schottischen Highlands. Der Blair Athol 13 Years Old aus dem Jahrgang 2011 reifte in einem einzigen First Fill Ruby Port Cask, das dem Whisky eine tiefrote Farbe und ein besonders vielschichtiges Aromenspiel verleiht. Abgefüllt in der renommierten Cask Strength Collection, wird dieser Single Malt mit starken 57,9 % Vol. präsentiert – nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen. Die Nachreifung im Portweinfass bringt intensive Fruchtnoten, feine Süße und eine elegante Tiefe in den Whisky. In Kombination mit dem für Blair Athol typischen, leicht nussigen und vollmundigen Stil ergibt sich ein harmonisches und zugleich kraftvolles Geschmacksprofil. Die edle Ausstattung mit der charakteristischen Tinbox macht diesen Whisky zu einem idealen Geschenk oder Sammlerstück für Kenner. Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: Intensive Aromen von roten Früchten, kandierten Kirschen, Beerenkompott, Schokolade und ein Hauch von Gewürzen. Geschmack: Vollmundig, fruchtbetont mit Noten von dunklen Trauben, reifen Zwetschgen, gerösteten Mandeln, Vanille und dezenter Eichenwürze. Abgang: Lang, fruchtig-würzig und kraftvoll mit samtiger Port-Süße und würzigem Finish. Dieser kraftvolle Single Malt entfaltet sich optimal pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um seine Komplexität voll auszuspielen. Kulinarisch passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, Frucht-Desserts oder Wildgerichten mit beerigen Saucen. Auch als meditativer Sipping-Whisky in Kombination mit einer Zigarre oder gereiftem Hartkäse bietet er ein intensives Genusserlebnis. Ein ausdrucksstarker Whisky für Liebhaber von Port Cask Finishes mit vollem Körper und Tiefe. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 57,9% vol.