Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Speyside (M) 2009 16 Years Old Exceptional Cask #13 57,1% Vol. 0,7 l ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung der renommierten Signatory Vintage Scotch Whisky Company, die für ihre handverlesenen, authentischen Single Malts bekannt ist. Diese exklusive Edition stammt aus der gefeierten 100 Proof Edition, in der Whiskys in kräftiger Fassstärke abgefüllt werden – unverfälscht, intensiv und mit vollem Charakter. Destilliert im Jahr 2009 und über 16 Jahre gereift, entstand dieser Whisky in einer nicht namentlich genannten Speyside-Destillerie (Kürzel „M“). Seine Reifung in ausgewählten Oloroso Sherry Butts verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe, Süße und Komplexität. Durch die lange Lagerung in diesen Fässern aus spanischer Eiche entwickeln sich opulente Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und dunklem Karamell, perfekt ausbalanciert mit würziger Eiche und feinem Sherry-Charakter. Mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol., nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe, zeigt sich der Signatory Vintage 100 Proof Edition Speyside (M) 2009 16 Years Old in seiner natürlichen Form – kraftvoll, elegant und charakterstark. Jede Flasche stammt aus einem einzigen Fass (Exceptional Cask #13) und ist damit ein echtes Unikat. Farbe: Tiefes Mahagoni mit rötlich-goldenen Reflexen. Nase: Voll und reichhaltig mit Noten von Rosinen, Feigen, dunkler Schokolade, Toffee, gerösteten Nüssen und einem Hauch von Gewürz. Geschmack: Kräftig, cremig und komplex mit Aromen von Sherry, Datteln, Karamell, Gewürzen, Vanille und feinem Eichenholz. Abgang: Warm, elegant und lang anhaltend mit Noten von Trockenfrüchten, Kakao, Holz und einer zarten Sherrysüße. Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Speyside (M) 2009 16 Years Old Oloroso Sherry Cask entfaltet seine volle Tiefe am besten pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen zu öffnen. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse, Haselnussgebäck oder Desserts mit Karamell und Trockenfrüchten. Auch zu einer mittelkräftigen Zigarre ist er ein perfekter Begleiter. Ein herausragender Speyside Single Malt, der durch seine Reifung in Oloroso Sherry Butts Tiefe, Wärme und Eleganz gewinnt – ein authentischer, komplexer Whisky mit kraftvollem Charakter und lang anhaltendem Genussmoment. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 57,1% vol.