Der Lochlea Smoke Without Fire Single Estate Single Malt Scotch Whisky ist eine innovative Abfüllung der unabhängigen Lochlea Distillery in den schottischen Lowlands. Als Single Estate Whisky wird er ausschließlich aus eigener Gerste hergestellt, die auf den Feldern der Brennerei angebaut wird. Damit steht er für Transparenz, Authentizität und eine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Mit 46% Vol. abgefüllt, bietet er eine harmonische Balance zwischen Intensität und Trinkgenuss. Die Reifung erfolgte in einer Kombination aus Ex-Peated Casks und Rotweinfässern, wodurch dieser Whisky eine spannende Aromatik entwickelt. Die Ex-Peated Casks verleihen ihm eine subtile Rauchnote, während die Rotweinfässer fruchtige Tiefe, rote Beeren und sanfte Tannine hinzufügen. Abgefüllt wird er ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe, wodurch seine natürliche Reinheit und die unverfälschte Aromatik vollständig erhalten bleiben. Der Name „Smoke Without Fire“ verdeutlicht die Philosophie dieser Abfüllung: eine spürbare, aber fein integrierte Rauchigkeit, die nicht dominierend, sondern harmonisch eingebunden ist. Farbe: Natürliches Gold mit leichten Bernsteinreflexen. Nase: Süße rote Beeren, Kirschblüte, Zitronenschale, florale Frische und sanfter Rauch. Geschmack: Salzig-maritimer Rauch, frisches Eichenholz, Lagerfeuer-Charakter, leichte Zitrusnoten, zarte Früchte und ein Hauch von Brausepulver. Abgang: Leicht verkohlte Holztöne, zarte Blüten und feine Phenole, sanft und frisch ausklingend. Der Lochlea Smoke Without Fire zeigt seine Stärken pur bei Zimmertemperatur, eignet sich aber auch für kreative Kombinationen. Er passt ideal zu gereiftem Käse wie Cheddar, zu gegrilltem Fleisch wie Rindersteak oder Lammkoteletts sowie zu dunkler Schokolade. Aufgrund seines besonderen Fasscharakters bietet er sich zudem als Basis für rauchig-fruchtige Whisky-Cocktails an, etwa einen Smoky Manhattan oder einen Boulevardier, in denen die Verbindung von Rotweinnoten und feiner Rauchigkeit perfekt zur Geltung kommt. Als Bestandteil einer Whiskyverkostung bringt er die experimentelle Seite der Lochlea Distillery zum Ausdruck. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Lochlea Alkoholgehalt: 46,0% vol.