Die Highland Park Distillery wurde 1798 gegründet und ist eine der ältesten und renommiertesten Whiskybrennereien Schottlands. Sie befindet sich in Kirkwall auf der Orkney-Insel Mainland und ist damit die nördlichste Brennerei Schottlands. Umgeben von rauer Natur und stürmischer See, spiegelt der Whisky von Highland Park die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Orkney-Inseln wider. Heute gehört die Brennerei zur The Edrington Group und produziert jährlich rund 2,5 Millionen Liter Whisky. Highland Park 11 Years Old Austria Edition ist ein erlesener Single Malt, der 2009 destilliert und nach 11 Jahren Reifung im Jahr 2021 in die Flasche kam. Mit einem kraftvollen Alkoholgehalt von 63,6% beeindruckt dieser Whisky durch seine vielschichtige Tiefe und Komplexität. Er reift in einem Refill Hogshead-Fass (Nummer 4860), das dem Whisky sein markantes und charaktervolles Profil verleiht. Diese exklusive Abfüllung wurde speziell für den deutschen Markt produziert und ist auf nur 309 Flaschen limitiert, was sie zu einem begehrten Sammlerstück für Kenner und Sammler macht. Farbe: Dunkler Bernstein. Nase: Fruchtig, Nuancen von Torf sowie Vanille. Gaumen: Vollmundig, facettenreich, harmonisch, würzige Nuancen, tropische Früchte. Abgang: Lang anhaltend, kräftig, Vanille. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Highland Park Alkoholgehalt: 63,6% vol.