Die Dingle Distillery befindet sich in der malerischen Küstenstadt Dingle auf der Dingle-Halbinsel im Südwesten Irlands. Gegründet wurde die Brennerei im Jahr 2012 von den drei visionären Unternehmern Oliver Hughes, Liam LaHart and Peter Mosley, die Teil der "Irish Whiskey Renaissance"-Bewegung sind. Die Destillerie gehört zu den ersten unabhängigen Destillerien, die seit Jahrhunderten in Irland errichtet wurden, und hat sich auf die Herstellung handgefertigter Premium-Whiskeys spezialisiert. Dingle SAMHAIN Single Malt Irish Whiskey Triple Distilled ist Teil der "Wheel of the Year"-Serie, die den acht traditionellen Festen des keltischen Jahreskreises gewidmet ist. Samhain, das Feuerfest, markiert seit über 2.000 Jahren den Beginn des keltischen Kalenders und symbolisiert den Übergang vom Sommer in die dunklere Jahreszeit. Dieser Whiskey wird unter der Leitung von Master Distiller Graham Coull dreifach destilliert und reift zunächst fünf Jahre in ausgewählten Bourbonfässern. Anschließend erhält er ein besonderes Finish in Muscatel Casks von Fernando de Castilla, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Es handelt sich um eine streng limitierte Abfüllung mit nur 10.000 Flaschen, die weder gefärbt noch kühlfiltriert ist. Farbe: Helles Gold. Nase: Fruchtig, Noten von Rosinen, Mandeln, Gewürze. Geschmack: Frisch, fruchtig, Noten von Rosinen, Mandeln, Gewürze, Pfeffer. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Österreich, [email protected] Marke: Dingle Distillery Alkoholgehalt: 50,5% vol.