Der David Nicholson 1843 Kentucky Straight Bourbon Whiskey ist ein authentischer, hochwertiger Bourbon, der für seine kräftige, aber dennoch ausgewogene Aromatik bekannt ist. Ursprünglich wurde dieser Bourbon von David Nicholson in den 1840er Jahren in seiner Lebensmittelhandlung in St. Louis kreiert. Heute wird er von der renommierten Lux Row Distillers in Bardstown, Kentucky, nach den traditionellen Methoden der Bourbon-Herstellung produziert. Sein „wheated“ Mashbill (ein Maische-Rezept, bei dem Weizen anstelle von Roggen verwendet wird) verleiht ihm eine besondere Milde und eine weiche Textur. Mit einem hohen Alkoholgehalt von 50 % Vol. (100 Proof) bietet er dennoch eine außergewöhnliche Balance zwischen Süße, Würze und Eichenholznoten. Die lange Reifung in ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern verstärkt die Tiefe und den vollen Körper dieses Bourbons und sorgt für eine angenehm cremige Struktur. Farbe: Sattes Bernstein. Nase: Warme Karamell- und Vanillenoten mit Anklängen von Honig, geröstetem Holz und einer dezenten Würze. Geschmack: Vollmundig und weich mit Noten von süßem Karamell, Vanille, buttrigem Toffee und leicht würziger Eiche. Abgang: Langanhaltend, leicht würzig mit feinen Nuancen von Eichenholz und dunkler Schokolade. Der David Nicholson 1843 Bourbon ist ideal für den puren Genuss oder mit einem Spritzer Wasser, um seine komplexen Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. Er eignet sich hervorragend für klassische Bourbon-Cocktails wie einen Old Fashioned, Manhattan oder Whiskey Sour. Kulinarisch passt er besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Pekannuss-Desserts oder gereiftem Käse, die seine süß-würzigen Aromen ergänzen. Vertrieb/Importeur: Luxco Inc., Spirited Brands, 5050 Kemper Ave., MO 63139 St. Louis, Vereinigte Staaten (USA), [email protected] Marke: David Nicholson Bourbon Alkoholgehalt: 50,0% vol.