Der Compass Box "Spice Tree" ist ein vatted Highland Malt, der reich an Gewürznoten ist. Die ausgewählten Whiskys für diesen Blend stammen ausschließlich aus Destillerien der nördlichen Highlands, mit einem Schwerpunkt auf dem Gebiet um Brora. Die erste Phase der Reifung erfolgt in einer Kombination aus First-Fill und Refill-Fässern aus amerikanischer Eiche, was eine solide Grundlage für das Geschmacksprofil schafft. Für die zweite Reifungsphase werden stark getoastete Enden aus französischer Eiche verwendet, die durch ihre intensive Röstung ein markantes und vielschichtiges Aromenspektrum hervorbringen. Diese wichtige Etappe der Veredelung dauert zwei Jahre. Wie alle Produkte von Compass Box, ist auch der "Spice Tree" nicht kühlgefiltert und frei von künstlichen Farbstoffen, um die Natürlichkeit und Reinheit des Geschmacks zu bewahren. Farbe: Gold. Nase: Nelken, Zimt, Muskat. Geschmack: Reich, intensiv, würzig, süß, Eiche, Vanille. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: La Maison du Whisky, 9 Rue Martre, 92110 Clichy, Frankreich Marke: Compass Box Alkoholgehalt: 46,0% vol.