Der Bowmore 14 Years Old Bordeaux Cask Finish ist eine besondere Abfüllung aus dem traditionsreichen Haus Bowmore, der ältesten legalen Destillerie der Insel Islay, gegründet im Jahr 1779. Dieser außergewöhnliche Single Malt Scotch Whisky vereint die typischen maritimen und rauchigen Noten von Bowmore mit der eleganten Fruchtigkeit französischer Weinfassreifung – ein perfektes Zusammenspiel aus Herkunft, Reife und Fasskunst. Der Whisky reifte zunächst in klassischen Bourbonfässern, bevor er ein exklusives Finish in französischen Bordeaux-Rotweinfässern erhielt. Diese zusätzliche Reifung verleiht dem Single Malt eine besondere Tiefe, fruchtige Akzente und eine dezente Tanninstruktur, die hervorragend mit dem feinrauchigen Charakter der Islay-Destillerie harmoniert. Abgefüllt mit 43 % Vol., nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, bietet der Bowmore 14 Jahre Bordeaux Finish eine wunderbar ausgewogene Interpretation der rauchig-fruchtigen Islay-Stilistik – limitiert verfügbar und geschmacklich besonders. Farbe: Kupferrot. Nase: Rauchig und fruchtig mit roten Beeren, dunkler Schokolade, Torf, Vanille, Karamell und einem Hauch Eiche. Geschmack: Samtig-weich mit Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen, Zedernholz, Rauch, Gewürzen und leichter Tanninstruktur. Abgang: Mittel bis lang, fruchtig-würzig mit feinem Rauch und einem Hauch dunkler Traubenhaut. Der Bowmore 14 Years Old Bordeaux Cask Finish eignet sich ideal für den Pur-Genuss bei Zimmertemperatur, gerne auch mit wenigen Tropfen Wasser, um die fruchtigen und rauchigen Nuancen noch weiter zu entfalten. Als Pairing empfiehlt sich dunkle Schokolade mit Beerenaromen, würziger Hartkäse oder gegrilltes Lammfleisch. Auch als besonderer Dram für Whiskyverkostungen ist diese Abfüllung ein echtes Highlight – ein komplexer, stilvoller Islay-Malt mit französischer Fassveredelung. Vertrieb/Importeur: Beam Suntory Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Bowmore Alkoholgehalt: 43,0% vol.