Den Weg zum Wein fand Werner Achs über seine Freundschaft zu alois Kracher, den er immer wieder begleitete. Nach Aufenthalten in Frankreich und Italien gründete er mit 1,24ha sein Weingut im Jahr 2000. Seit 2011 sind es mehr als 14ha. Die Konzentration auf nur 2 Weine - klassischen Zweigelt vom Goldberg und die Cuvée »XUR« ist eine fazinierende Besonderheit. Manchmal wird die Range um die Cuvée Werner Achs Reserve erweitert. Die Cuvée enthält Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent.