Das Weingut Kracher liegt im "Seewinkel" im österreichischen Burgenland. Dank des feucht-warmen Klimas, der Verdunstung am See und der Abendnebel entstehen hier ideale Bedingungen für die Botrytis cinerea, die Basis für herausragende Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher führt das Weingut mit gleicher Hingabe weiter. Neben den berühmten Trockenbeerenauslesen bietet das Weingut auch Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein sowie kleine Mengen an trockenem Weiß- und Rotwein an und gilt als eines der bekanntesten Weingüter Österreichs. Kracher Trockenbeerenauslese Zweigelt Nouvelle Vague, hergestellt aus 100% vollreifen Zweigelt-Trauben, reift in Barriques. Diese Reifung verleiht dem Wein seine tiefen, komplexen Aromen und eine beeindruckende Struktur. Nach der Reifungsphase wird der Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Drehverschluss verschlossen. Helles Lachsrosa mit ockerfarbenen Reflexen. In der Nase feine Nuancen der Bourbonvanille, Feigen, Nougataromen, würzige Anklänge. Am Gaumen elegant, mineralisch, fruchtig nach reifen Kirschen sowie Nougatnoten. Der langanhaltende Abgang wird von Honig sowie roten Beeren begleitet. Säure: 7,6 g/l Restzucker: 218 g/l Trinktemperatur: 10-12 °C Dieser Zweigelt harmoniert hervorragend zu gebratener Gänseleber, Zwetschken sowie Lebkuchenmousse. Vertrieb/Importeur: KRACHER Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Österreich, [email protected] Marke: Kracher Alkoholgehalt: 9,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)