Der erste Topwein, der das Weingut verließ, erhielt den Namen HILL 1. Die Cuvée aus 50 % Merlot, 25 % Blaufränkisch, 25 % Zweigelt wird in Bioqualität gekeltert. Das lange Reifen – 24 Monate im neuen, französischen Holz – unterstützt die kräftigen Aromen.