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Wie sein (neuer) Name anzeigt, stammen die Bio-Trauben für Preisingers Blaufränkisch aus den von fossilem Kalk und Kalksandstein des Urmeers geprägten Lagen am Nordende des Sees: Handlese, Spontangärung, ausgebaut für acht Monate in Eichenfässern.
Wie sein (neuer) Name anzeigt, stammen die Bio-Trauben für Preisingers Blaufränkisch aus den von fossilem Kalk und Kalksandstein des Urmeers geprägten Lagen am Nordende des Sees: Handlese, Spontangärung, ausgebaut für acht Monate in Eichenfässern.
