Wiederstein Birgit
Göttlesbrunn, Carnuntum, NÖ
Alk. 12,0 % vol. trocken

Ein Blaufränkisch wie er einst vom Großvater der Winzerin erzeugt wurde! Das heißt ein naturbelassener Wein, Fuß gestampft, natürlich vergoren, ohne Verwendung von Reinzuchthefen, verkorkt und mit einem Siegelwachs zusätzlich versehen, Etikett aus Büttenpapier und jede Flasche nummeriert! Eine herrliche Aromavielfalt in der Nase nach Kräutergarten, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel sowie Kirsche. Am Gaumen Weichselfrucht, und Herzkirsche, mineralische Würze, sehr feine Tannine und ein angenehmes Säurespiel! Ein sehr eleganter und charmanter Wein.