‌VERKOSTUNG

- Intensives, fast schwarzes, dunkelrot.

- Vielschichtiges, aromatisches Bouquet mit großem Entwicklungspotential. Im Vordergrund wechseln sich Veilchen, Johannisbeere, ein Hauch Pflaumenmus, Minze, Zeder und geröstetes Brot ab.

- Kräftig und gehaltvoll, ohne dabei die Balance zu verlieren. Intensive, ausgewogene Tannine und gleichzeitig sehr viel Frucht, versprechen Langlebigkeit und großen Genuss

SPEISEEMPFEHLUNG

In seinen ersten Jahren, passt er vorzugsweise zu intensiveren, fleischigen Aromen wie Wild, Lendensteak oder Rindfleisch in roter Soße. Wenn er bereits länger gereift ist, passt es besser zu eleganteren Gerichten wie Filetsteak oder feinem Lammbraten.