Leo Hillinger ist ein visionärer Unternehmer und Weinbauer, der seine Leidenschaft für den Weinbau zu internationaler Anerkennung geführt hat. Sein Weingut, das heute stolze 100 Hektar Weingärten umfasst, ist nicht nur in Österreich, sondern weltweit für seine exzellenten Weine bekannt. Diese Weine finden ihren Weg in über 20 Länder der Welt, was die globale Präsenz und Beliebtheit der Marke Hillinger unterstreicht. Hillingers Fokus auf nachhaltige Anbaupraktiken und ökologische Produktion trägt maßgeblich dazu bei, dass seine Weine durch außergewöhnliche Qualität und Reinheit überzeugen. Nach Lehrjahren in Europa und Kalifornien kaufte Hillinger 12 Hektar Weingärten und legte damit den Grundstein für sein erfolgreiches Weingut in Jois, das 2004 eröffnet wurde. Erweitert wurde das Unternehmen durch mehrere Wineshop & Bars in ganz Österreich und eine langjährige Geschäftsbeziehung mit dem Weingut Constantia Glen in Südafrika. 2012 wurde Hillinger von Ernst & Young als "Entrepreneur of The Year" ausgezeichnet, was seine herausragende Rolle in der Weinindustrie unterstreicht. Hillinger Hill Angel Rosé wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt. Nach der Pressung durchläuft er eine Gärung im Edelstahltank bei 16°C und wird anschließend für zwei Monate auf der Feinhefe gelagert. Dies verleiht ihm sein charakteristisches und fruchtiges Profil. Der Rosé hat ein Lagerpotenzial von bis zu zwei Jahren und wird mit einem Naturkorken verschlossen. Elegantes Rosé im Glas. In der Nase fein-fruchtig nach reifen Erdbeeren und Waldbeeren. Am Gaumen saftig, trinkfreudig, begleitet von einer feinen Säure und fruchtigen Anklängen. Fruchtig, frisch und lang anhaltend im Abgang. Säure: 5,6 g/l Restzucker: 2,1 g/l Serviertemperatur: 8 °C Trinktemperatur: 8-10 °C Harmoniert hervorragend zu Salaten, Nudelgerichten und leichten Fleischgerichten. Vertrieb/Importeur: Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Österreich, [email protected] Marke: Leo Hillinger Alkoholgehalt: 12,5% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)